Description

Pâtes alimentaires en forme de minces rubans de pâte laminée de 5 mm de large, présentés en petits nids d’environ 9 g, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur biologique de qualité supérieure (Triticum durum).
Produit répondant à la législation alimentaire européenne, de qualité loyale, saine et marchande.
Process :
– Dosage des ingrédients et pétrissage lent,
– Laminage à froid puis façonnage des « nids », dépose sur châssis, pré séchage et séchage en cellules ventilées à 45°C de 10 à 12 heures.

• Ingrédients :

Semoule de BLE dur*(Triticum durum).
*issu de l’agriculture biologique

• Origine :

Matière première : UE
Transformation : France

• Allergènes

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales
Traces possibles de soja et produits à base de soja.

• Valeurs nutritionnelles / 100g